HorairesDu Lundi au Vendredi de 7H00 - 15H00
Telephone
04 77 34 19 61
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ETHIC TABLE VOTRE RESTAURANT

OUVERTURE MARS 2020

Le restaurant

Dans notre restaurant, nous mettons un point d'honneur à vous offrir une cuisine innovante préparée avec des produits frais, locaux et de saison.
Notre Chef(fe) promeut ainsi une cuisine créative de saison dans un cadre apaisant, disposant en saison d'une terrasse au calme.
Chaque jour, au menu, de la variété et du fait maison avec des originalités que nous dévoilerons au fur et à mesure de l'avancement du Projet.
Il y aura un buffet de crudités et entrées ; un choix de 2 plats chauds (1 viande, 1 poisson) et 2 garnitures chaque jour. Un plat végétarien est également proposé. Un choix de fromages, fruits et desserts pâtissiers.
Des formules repas Entrée-Plat, Entrée-Plat-Dessert ou Plat-Dessert seront proposées. A déguster en salle ou en terrasse.

Conférences et séminaires

De plus, nous proposons notre salle disponible pour vos événements en fin de journée ou soirée en profitant de nos cocktails ou buffets issus de la même cuisine.
Bien desservi par les transports en commun (tramway et ligne 7 de la STAS), notre site offre de nombreuses possibilités avec la location possible de la salle dans l'apès midi ou en début de soirée avec service Traiteur possible.
La salle est d'une capacité d'environ 50 places (à confirmer par le Projet). Pour réserver, contacter nous !

Télécharger notre Fiche de réservation-2020
Télécharger nos Conditions générales de vente

Notre politique Fournisseurs

Nous souhaitons fortement intensifier nos approvisionnements en produits locaux avec l’ouverture de notre restaurant en mars 2020.

Ainsi la quasi-totalité des produits proposés seront issus du territoire.

Fruits et légumes :

Ils seront issus très majoritairement de la Ferme aux Quartiers et des Jardins de Cocagne, partenaires et acteurs de l'Economie Sociale et Solidaire.

Viandes et poissons :

Nous travaillons actuellement sur la construction de partenariats locaux.

Epicerie :

Nous nous fournirons en local via des partenariats avec les épiceries spécialisées et les Biocoop du territoire.

Boissons, Boulangerie

Nous continuerons à utiliser les mêmes produits locaux et biologiques pour les boissons.

Vous êtes intéressé par notre restaurant ?

Contactez-nous !