HorairesDu Lundi au Vendredi de 8H00 - 16H00
Telephone
04 77 34 19 61
Mail
Demande de devis

Carte des buffets

 

Buffet Moyenne Gamme de Noël

 

 

 

ENTRÉES:

Quiche au saumon et ciboulette

PLATS :

Effiloché de cuisse de canard aux champignons
Filet de limande façon Normande (cidre, moules, crème)
Accompagnement: Ecrasé de patates douces au lait de coco

PAIN & FROMAGE :

 Fourme de Montbrison

DESSERTS :

Bûche de noël au chocolat

Buffet de Noël Haute Gamme

 

 

 

ENTRÉES :

Terrine aux trois viandes sur lit de mâche
Tartare de truite arc en ciel sur lit croquant

PLATS :

Ballotine de veau aux marrons, risotto crémeux aux cèpes
Saumon grillé au miel et baies roses, nouilles Soba et petits légumes au soja

 

PAIN & FROMAGE :

Fourme de Montbrison
Fromage local

DESSERTS :

Bûche aux trois chocolats
Bûche aux fruits et diplomate vanille

 

*Menu végétarien à la demande 

 

 


Vous souhaitez soutenir l'économie locale ?
Ethic Table aussi ! Sur simple demande, nous pouvons travailler exclusivement avec des producteurs de la région*.
*Un supplément pourra être appliqué en fonction des produits

Tarifs des forfaits vaisselle et verre

Vaiselle et verre à usage unique biodégradable

2 assiettes par personne (1 grande + 1 petite), 1 gobelet, 1 kit couvert en pulpe de maïs avec serviette

Vaisselle et verres en dur

2 assiettes (1 grande, 1 petite), couverts, verre et serviette

Vous êtes intéressé par l’un de nos buffets ?

Demandez-nous un devis !