Carte des plateaux repas

• L'entrée de saison suivant arrivage : salade de concombre yaourt grec et menthe fraîche ou flan d'aubergine sauce tomate basilic ou salade de poivrons
• Un plat au choix
  • Filet de poulet caramélisé au miel et sauce soja / mélange de 5 céréales et légumes sautés en julienne façon wok
  • Filet de poisson du marché rôti au curcuma / salade de riz vinaigrée aux courgettes, petits pois, coriandre
  • Omelette aux herbes fraîches / salade de pomme de terre et carottes sauce ciboulette (végétarien)
• Un fromage
• Le dessert de saison (tropézienne ou moelleux aux abricots ou salade de fruit ou tarte aux fruits de saison)
• Allergènes présents dans les plateaux de saison : Oeuf, lait,graine de moutarde,gluten,soja,poisson

Le Dalgabio

• Salade verte campagnarde : lardons, croûtons, fourme de Montbrison, œuf poché
• Magret de canard et son coulis de saison
• Fromage sec
• Tiramisu maison

Salade de légumes

Wok de légumes de saison et son accompagnement (viande, poisson ou végétarien au choix)

Fromage local

Tarte aux fruits de saison