
Carte des plateaux repas
Automne - Hiver NOVEMBRE 2026
Nos plateaux sont à consommer froids; Si vous préférez un repas à réchauffer, merci de nous le préciser afin que nous ajoutions un contenant micro-ondable.
Par souci d’écologie le plateau repas n’inclut plus la bouteille d’eau. Si vous souhaitez une bouteille d’eau, un supplément de 0.50€ HT vous sera demandé. Vous êtes également engagé! Nous pouvons vous proposer des bouteilles en verre!
Les plateaux contiennent un kit de couverts, sel/poivre et une serviette biodégradables ainsi qu'un michon de pain.
Nous travaillons au fil des saisons et du marché des produits frais et locaux, vous trouverez donc ci-dessous le menu de la semaine, les plats présentés sont adaptables en fonction de votre choix alimentaire : viande, poisson ou végétarien. Pensez à nous communiquer toute intolérance ou allergie.
Gamme Chaudron
15.17€ HT, soit 16€ TTC le plateau
MENU VIANDE
- Poireaux confits, mayonnaise au sriracha
- Filet mignon de porc cuit à basse température, crème de poivrons à la moutarde, bâtonnets de polenta rôtis aux herbes fraîches, carottes couleurs aux épices douces
- Fromage affiné et pain
- Duo de madeleines au chocolat
MENU POISSON
- Salade fraîcheur de pois chiches grillés aux épices, feta et citron
- Filet de poisson blanc rôti, crème de potimarron à la châtaigne, paëlla aux petits pois
- Fromage affiné et pain
- Poires pochées aux épices automnale, crémeux vanille et crumble
MENU VÉGÉTARIEN
- Salade croquante de chou rouge et cacahuètes grillées
- Curry de patates douces, pois chiches et épinards au lait de coco
- Fromage affiné et pain
- Tigrés aux agrumes, crémeux citron, écorces d’oranges confites
Allergènes présents dans les plateaux de saison : œuf, lait, graine de moutarde, gluten, soja, poisson, Fruits à coque, sésame, arachide
Gamme Design
20.85€ HT, soit 22€ TTC le plateau
MENU VIANDE
- Tartelette sablée au parmesan, fromage frais aux herbes, pickles de crudités de saison et olives
- Paleron de bœuf braisé fondant, jus réduit, poêlée automnale de potimarrons, topinambours, champignons et marrons
- Fromage affiné et pain
- Kakis rôtis, crème vanille et sablés bretons
MENU POISSON
- Moelleux à l’encre de seiche, fromage frais et truite fumée
- Filet de dorade sébaste rôti, sauce chimichurri, écrasé de pommes de terre à l’huile d’olive, chou-fleur en persillade
- Fromage affiné et pain
- Moelleux à la châtaigne, mousse de marrons
MENU VÉGÉTARIEN
- Carpaccio de betteraves Chioggia et chèvre frais
- Galette de lentilles corail, carotte et curry, sauce fromage blanc aux herbes fraîches
- Fromage affiné et pain
- Tropézienne vanille caramel
Gamme Spéciale
28.44€ HT, soit 30€ TTC le plateau
Disponible sur demande
Selon l'inspiration du chef et les arrivages du moment
Déjeuner Express
10,91€ HT, soit 12€ TTC le panier
PLAT
- Bowl de petits légumes, riz / quinoa (viande, poisson ou végétarien au choix)
DESSERT
- Pâtisserie maison
Ces plateaux sont livrés froids avec, sur demande, une boite à réchauffer.
Ils contiennent un kit de couverts, sel et poivre et une serviette biodégradables ainsi qu'un michon de pain.
Nous privilégions les produits de saison et locaux.
