
Carte des plateaux repas
Printemps - Eté 2026
MAI 2026
Nos plateaux sont à consommer froids; Si vous préférez un repas à réchauffer, merci de nous le préciser afin que nous ajoutions un contenant micro-ondable.
Par souci d’écologie le plateau repas n’inclut plus la bouteille d’eau. Si vous souhaitez une bouteille d’eau, un supplément de 0.50€ HT vous sera demandé. Vous êtes également engagé! Nous pouvons vous proposer des bouteilles en verre!
Les plateaux contiennent un kit de couverts, sel/poivre et une serviette biodégradables ainsi qu'un michon de pain.
Nous travaillons au fil des saisons et du marché des produits frais et locaux, vous trouverez donc ci-dessous le menu de la semaine, les plats présentés sont adaptables en fonction de votre choix alimentaire : viande, poisson ou végétarien. Pensez à nous communiquer toute intolérance ou allergie.
Gamme Chaudron
15.17€ HT, soit 16€ TTC le plateau
MENU VIANDE
- Taboulé libanais aux herbes fraîches, tomates confites et raisins secs
- Filet mignon de porc basse température, ketchup maison. Polenta grillée aux herbes, brocolis rôtis
- Fromage affiné et pain
- Donut moelleux, nappage aux fruits rouges
MENU POISSON
- Carottes nouvelles râpées, vinaigrette cacahuète et crumble parmesan
- Filet de saumon, crème aneth. Haricots verts et pommes de terre en persillade
- Fromage affiné et pain
- Choux façon profiteroles
MENU VÉGÉTARIEN
- Tartelette chèvre frais et poireaux confits
- Curry de pois chiches, carottes et courgettes grillées, semoule
- Fromage affiné et pain
- Cake citron-pavot
Allergènes présents dans les plateaux de saison : œuf, lait, graine de moutarde, gluten, soja, poisson, Fruits à coque, sésame, arachide
Gamme Design
20.85€ HT, soit 22€ TTC le plateau
MENU VIANDE
- Asperges blanches, copeaux de comté AOP, brisure de noisettes torréfiées
- Pièce de veau basse température, crème aux moules façon marinières. Risotto de quinoa aux courgettes et carottes grillées
- Fromages affinés et pain
- Mini tarte tropézienne
MENU POISSON
- Œufs mimosa, mayonnaise au sriracha fumée et crevettes flambées
- Dos de loup de mer en croûte d'herbes, huile d'herbes. Achard de légumes
- Fromages affinés et pain
- Mille-feuille déstructuré à la fraise
MENU VÉGÉTARIEN
- Salade de fèves, menthe, mozzarella et mangue
- Crémeux de lentilles noires beluga, tomates confites, parmesan et huile d'herbes
- Fromages affinés et pain
- Tartelette pistache griottes
Gamme Spéciale
28.44€ HT, soit 30€ TTC le plateau
Disponible sur demande
Selon l'inspiration du chef et les arrivages du moment
Déjeuner Express
10,91€ HT, soit 12€ TTC le panier
PLAT
- Bowl de petits légumes, riz / quinoa (viande, poisson ou végétarien au choix)
DESSERT
- Pâtisserie maison
Ces plateaux sont livrés froids avec, sur demande, une boite à réchauffer.
Ils contiennent un kit de couverts, sel et poivre et une serviette biodégradables ainsi qu'un michon de pain.
Nous privilégions les produits de saison et locaux.
